Unsere neue Sorte: Finca Rosenheim

Allgemein
Pünktlich zum Start des neuen Jahres erreicht uns ein neuer Kaffee aus Peru. Unser bisheriges Sortiment umfasst bereits Kaffees aus Mittel- und Südamerika. Dort ist vor allem Brasilien als Herkunfts

Unsere Preise zum 09.02.2018

Allgemein
In einem Beitrag vom 01.Dezember 2017 haben wir Euch bereits auf die Preiserhöhungen bestimmter Sorten aufmerksam gemacht.

Unterschiede von Arabica und Robusta

Kaffeewissen
Beim Kaffeekauf in einem deutschen Supermarkt kommt man schnell zu der Erkenntnis, dass nur Arabica-Bohnen gut sein können. Aber stimmt das auch?

Kaffee Zuhause selbst rösten

Kaffeezubereitung
Die Tage werden kürzer, die Laune nicht unbedingt besser und an einem Wochenende zuhause hat man auch noch massig Zeit... beste Voraussetzungen also für ein kleines Projekt in der heimischen Küche:

Gewürze für den Kaffee in der Weihnachtszeit

Kaffeespezialitäten
Kaum eine Zeit im Jahr lebt derart von den Gerüchen und Gewürzen wie die Weihnachtszeit. Da es mit den kurzen Tagen meist nicht viel zu sehen gibt, sind unsere Geruchssinne umso geschärfter.

Unsere Preise zum 01. Dezember 2017

Allgemein
Wer Henry's Coffee kennt, weiß dass für uns die Qualität unseres Kaffees oberste Priorität hat. Weil wir wissen, dass man nicht maximale Qualität einfordern kann wenn man aber nur den niedrigsten

Kaffee und Gesundheit

Kaffeewissen
Das stetig steigende Bewusstsein für ausgewogene Ernährung und gesunden Lebensstil sorgt dafür, dass so ziemlich alle alltäglichen Lebensmittel unter die Lupe genommen und auf Herkunft, Inhaltssto

Unser Kaffeeröstmeister Georgios

Allgemein
Wenn man mit Georgios über seine Arbeit spricht, spürt man die Leidenschaft, die er mit ihr verbindet. Verständlich, denn schließlich ist er der Herr des Kaffeeröstens bei Henry’s!

Das Geheimnis der Kaffeebohnen

Kaffeewissen
Kaffeebohnen sind nicht gleich Kaffeebohnen. Wie bei allen Naturprodukten gibt es Unterschiede in Geschmack, Größe und Form. Welche Kaffeebohnen stecken in deinem Lieblingskaffee? Gibt es Elefantenb

Kaffeekultur in: Guatemala

Kaffeespezialitäten
Ihr möchtet gerne wissen woher euer Lieblingskaffee stammt? Dann seid ihr hier genau richtig. Zuerst gibt es ein bisschen Länderkunde und dann berichten wir ausführlich von der Plantage Pampojila,

Cold Brew – gibt’s auch bei uns!

Kaffeezubereitung
Das heißbegehrte Kaltgetränk gibt es natürlich auch in unseren Coffee Houses – aber was ist ein so genannter Cold Brew überhaupt? Wir bringen für euch Licht ins Dunkel!

Wie sollte man Kaffee am besten aufbewahren?

Kaffeewissen
Zu allererst schon mal eines vorweg: Kaffee hat „natürliche Feinde“. Nämlich Licht, Feuchtigkeit, Hitze und dann auch noch Sauerstoff im Allgemeinen.

Kaffeesatz als Schädlingsbekämpfer – und wozu Du ihn sonst noch verwenden kannst

Kaffeewissen
Laut einer Erhebung von Statista zum Thema „Europas Top 10 Kaffeenationen“ aus dem Jahr 2015, trinkt jeder Deutsche im Schnitt ganze 675 Tassen Kaffee pro Jahr.

Tipps und Tricks für den perfekten Kaffeegenuss mit unterschiedlichen Zubereitungsarten

Kaffeezubereitung
Du fragst Dich, wie Du deinen Kaffee am besten genießen kannst? Tja, das kommt ganz darauf an welcher Kaffee verwendet bzw. welches Zubereitungsgerät benutzt werden soll.

Weihnachten und Kaffee – Wie passt das zusammen?

Kaffeespezialitäten
Sehr gut sogar! Wir erzählen euch, was für Traditionen und Weihnachtsbräuche es hier bei uns und in anderen Ländern gibt und wo und warum auch Kaffee in der Weihnachtszeit eine Rolle spielt.