Henry's Kategorie: Entkoffeiniert

Auch entkoffeinierte Kaffees gehören zu unserem Sortiment. Hier hast du die Wahl zwischen einem Hochland Kaffee und einem Espresso. Beide kommen ursprünglich aus Kolumbien. Übrigens: Wir machen das Entkoffeinieren nicht selbst. Im Empfängerland wird der Kaffee in einem Kohlensäurebad gebadet. Mit der sprudelnden Kohlensäure entweicht auch das Koffein. Doch seit wann wird Kaffee eigentlich entkoffeiniert? 1903 entwickelte Ludwig Roselius, Unternehmer und Gründer der Firma Kaffee HAG, das erste Entkoffeinierungsverfahren, weil der überaus hohe Kaffeekonsum Schuld frühen Tod des Vaters sein sollte.