Henry's Kategorie: Frenchpress

Bei dieser Zubereitungsmethode wird Kaffeepulver mit nicht ganz kochendem Wasser (90°C) übergossen. Dazu die gewünschte Menge Kaffeepulver in die French Press füllen und den Kaffee mit heißem Wasser übergießen. Den Kaffee aufquellen lassen, umrühren und den Stempel aufsetzen. Den Kaffee dann noch etwas ziehen lassen (ca. 3-5 min.) und dann den Stempel langsam nach unten drücken.