Kaffeemischungen

Unsere Kaffeemischungen sind einzigartig. Sie verbinden die Charakteristika von Plantagenkaffees zu einer ausgewogenen, harmonischen Gesamtheit. Körper, Aroma und Säure sind die drei Geschmackskomponenten des Kaffees, die stets miteinander den Gesamteindruck bilden.

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Kaffeemischungen

Eine Kaffeemischung ist eine sorgfältig ausgewählte Komposition oder Blend, aus verschiedenen Kaffees. Die vermischten Kaffees kommen häufig aus unterschiedlichen Anbaugebieten, oft auch von verschiedenen Kontinenten und unterscheiden sich auch in ihrer Qualität. Deshalb soll eine Kaffeemischung die Stärken der Kaffees hervorheben und geschmackliche Schwächen ausgleichen, was zur Folge hat, dass der Kaffee rund, harmonisch und ausgewogen schmeckt. Kaffeemischungen werden weltweit am meisten getrunken, weil es einfacher ist gleiche Qualität und Geschmack zu gewährleisten. Da Kaffee ein Produkt der Natur ist, muss unser Röster ständig Geschmack und Qualität unserer Blends überprüfen.

Unsere Kaffeemischungen sind einzigartig in ihrer Komposition und jede ganz unterschiedlich. Sie verbinden die Charakteristika von Plantagenkaffees zu einer ausgewogenen, harmonischen Gesamtheit. Körper, Aroma und Säure sind die drei Geschmackskomponenten des Kaffees, die stets miteinander den Gesamteindruck bilden. Die Gourmet-Kaffeemischung dient auch als Basis für unsere aromatisierten Kaffees – hier wird der Gourmet Kaffee mit leckeren Aromen wie Schokolade, Haselnuss und Karamell nach dem Rösten vermischt.

Henry's Kaffee Magazin