Probiersets & Rohkaffee
Mit unseren Probiersets wollen wir dir die Möglichkeit geben, verschiedene Kaffees einmal auszuprobieren. Gleiches gilt für unsere Rohkaffees. Von der Plantagenmischung bis zum Rohkaffee der Sambia Perlbohne ist alles dabei.
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Wie machst du dir deinen Kaffee?


Espressobohnen Set
Mit unserem Espresso-Set wollen wir Dir die Welt der unterschiedlichsten Espressi zugänglich machen – mit Robusta-Bohnen und reinen Arabicas!



Plantagenkaffee Set
Das Plantagen Set soll drei grundverschiedene Kaffees verdeutlichen: Sehr säurearm (Fazenda Lagoa), ausgeglichen in Säure und Aroma (Indian Monsooned Malabar) und relativ säurehaltig (Kenya AA Top Top Masai).



Rohkaffee Brasil Fazenda Lagoa
Fazenda Lagoa, ungewaschen. Besonders magen- und gallenfreundlich, säurearm! Sehr mild, zurückhaltend im Körper.



Rohkaffee Sambia Perlbohne
Wuchtiger Körper mit klarer unaufdringlicher Säure. Der Nachgeschmack erinnert an Zartbitterschokolade.



Rösterbohnen Set
Mit dem Röster-Set zeigen wir verschiedene Bohnengrößen und deren Wirkung auf einen exquisiten Geschmack – die riesigen Maragogype Bohnen und die kleinen etwas dunkler gerösteten Bohnen der Sambia Perlbohne.

Probiersets & Rohkaffee
Mit unseren Probiersets wollen wir Dir die Möglichkeit geben, verschiedene Kaffees einmal geschmacklich unter die Lupe zu nehmen. Wir haben Probiersets von verschiedenen Espressi, Plantagenkaffees und unterschiedlichen Röstgraden zusammengestellt. Von hell bis dunkel und von Brasilien über Afrika bis Indien kann alles probiert werden. Kaffee ist nicht gleich Kaffee - unser Rösterbohnenset zeigt Dir, wie unterschiedlich die Kaffeebohnen sind. Mit diesem Set kannst Du riesige mexikanische Bohnen probieren und auch die ganz kleinen sambischen Perlbohnen. Unser Tip: Bestelle ungemahlen, damit Du Dich von den Unterschieden in Bohnengröße und Röstgrad selbst überzeugen kannst.

Hast Du Lust das Rösten auch mal selbst zu versuchen? Einfach unsere Rohbohnen in einer Pfanne unter regelmäßigem Umrühren ungefähr 17 Minuten schön braun rösten (oder eben so lange bis der gewünschte Röstgrad erreicht ist). Damit sich das Aroma voll entfalten kann, empfehlen wir den frisch gerösteten Kaffee ein bis zwei Tage ruhen zu lassen. Dann ganz normal mahlen und aufbrühen – fertig ist Dein selbstgerösteter Kaffee.
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