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Eine Kaffeemischung ist eine sorgfältig ausgewählte Komposition oder Blend, aus verschiedenen Kaffees. Die vermischten Kaffees kommen häufig aus unterschiedlichen Anbaugebieten, oft auch von verschiedenen Kontinenten und unterscheiden sich auch in ihrer Qualität. Deshalb soll eine Kaffeemischung die Stärken der Kaffees hervorheben und geschmackliche Schwächen ausgleichen, was zur Folge hat, dass der Kaffee rund, harmonisch und ausgewogen schmeckt.
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